Kumpulan Resep Lainnya

Cara Gampang Membuat Tongseng Sapi Bening Berempah yang Lezat Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tongseng Sapi Bening Berempah.

Tongseng Sapi Bening Berempah

Sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi bening berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi bening berempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi bening berempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng sapi bening berempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi bening berempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Sapi Bening Berempah memakai 41 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng Sapi Bening Berempah:

  1. Siapkan 🍋Bahan A: (Rebusan awal)🍋.
  2. Siapkan 500 gr daging sapi dan tulang.
  3. Siapkan 5 butir cengkeh.
  4. Siapkan 1/8 bh biji pala.
  5. Siapkan 4 cm kayu manis.
  6. Gunakan Secukupnya air untuk merebus.
  7. Siapkan ~~~~~~~~~~.
  8. Sediakan 🍋Bahan B: (Bumbu Halus)🍋.
  9. Siapkan 🔸️Bumbu sangrai yang dihaluskan🔸️.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Gunakan 1/4 sdt merica bulat.
  12. Sediakan 1/8 bh biji pala.
  13. Siapkan 2 bh kapulaga hijau.
  14. Sediakan 5 butir kemiri.
  15. Siapkan 🔸️Bumbu halus lain🔸️.
  16. Siapkan 10 siung bawang merah.
  17. Siapkan 4 siung bawang putih.
  18. Gunakan 1 ibu jari kunyit.
  19. Siapkan 2 cm jahe.
  20. Gunakan 2 cm laos.
  21. Ambil 100 ml air untuk menumis.
  22. Siapkan ~~~~~~~~~~.
  23. Siapkan 🍋Bahan C: (Bahan tambahan)🍋.
  24. Ambil 3 siung bawang merah, iris tipis.
  25. Ambil 1 genggam cabe rawit merah utuh.
  26. Siapkan 2 bh cabe rawit merah diiris tipis.
  27. Siapkan 2 tangkai daun bawang.
  28. Gunakan 2 batang serai.
  29. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  30. Sediakan 3 lbr daun salam.
  31. Gunakan 1-2 bh tomat.
  32. Sediakan 50 gr kol, potong-potong.
  33. Gunakan 4 sdm kecap manis.
  34. Sediakan 1 sdt garam.
  35. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  36. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
  37. Sediakan 1 sdm gula aren.
  38. Ambil Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
  39. Sediakan Secukupnya air.
  40. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  41. Sediakan ~~~~~~~~~~.

Resep lain : Resep Mie Goreng Jawa Anti Gagal Bunda Susi

Cara membuat Tongseng Sapi Bening Berempah:

  1. ▶️Merebus Daging Sapi untuk menghilangkan bau amis. ▶️Panaskan air. Setelah mendidih masukkan daging dan tulang sapi. Rebus bersama cengkeh, kayu manis dan pala. Rebus selama 10 menit. ▶️Setelah mendidih, matikan api kompor. Biarkan hangat. Lalu buang airnya..
  2. ▶️Siapkan bumbunya, cuci bersih..
  3. ▶️Sangrai bumbu rempahnya. Lalu haluskan..
  4. ▶️Setelah itu lanjut menghaluskan bumbu halus lainnya..
  5. ▶️Iris tipis 3 siung bawang merah. Tumis dengan minyak sayur hingga wangi. ▶️Memarkan serai Lalu masukkan bumbu halus dalam tumisan bawang tadi..
  6. ▶️Tambahkan air, daun jeruk, daun salam. Masak hingga mendidih sebentar. ▶️Masukkan daging dan tulang yang sudah direbus tadi..
  7. ▶️Tambahkan garam, gula pasir, gula aren, kaldu bubuk. Tambahkan air hingga daging dan tulang terlingkupi bumbu. ▶️Presto selama 10 -15 menit. Setelah dirasa sudah cukup empuk, matikan api kompor, biarkan tegangan uap panasnya menurun. Lalu buka tutup panci presto..
  8. ▶️Masukkan cabe rawit utuh, cabe rawit yang sudah dipotong kecil, irisan tomat, irisan daun bawang, potongan kol, kecap manis. Kemudian aduk rata. Masak kembali hingga mendidih. Cek rasa. ▶️Setelah mendidih matikan api kompor. Masukkan bawang goreng..
  9. ▶️Siapkan wadah saji. Tuang tongseng sapi dalam wadah saji. Taburi dengan bawang goreng. Tongseng Sapi Bening Berempah siap dihidangkan. Alhamdulillaah Semoga bermanfaat..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi bening berempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tumis kangkung pedas pake terasi, Enak Banget Bunda Susi
  • Resep Semur Ayam Tahu (Bumbu Five Spice) yang Lezat Bunda Susi
  • Cara Gampang Membuat Resep Telur Gulung - Jajanan Jadul yang Kembali Hits, Lezat Sekali Bunda Susi
  • Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Anti Gagal Bunda Susi
  • Tips Praktis Menyiapkan Bakwan Jagung Kriuk, Bisa Manjain Lidah Bunda Susi