Kumpulan Resep Lainnya

Resep Ayam Goreng Kalasan Anti Gagal Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Goreng Kalasan. Transfer the chicken into a cooking pan and rub thoroughly with salt and the blended paste. Add the ½ cup of coconut water or plain water, covering the chicken. Cook with a small flame until all the liquid is absorbed or has evaporated.

Ayam Goreng Kalasan First, the chicken is braised in spices and coconut water, then grilled or deep-fried. The ingredients of ayam kalasan Like most Indonesian recipes, we use spices to make each dish flavorful. In Indonesia, Ayam Goreng Kalasan is served with warm rice and fresh vegetables (slices of cucumber and tomatoes and lettuce).

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Transfer the chicken into a cooking pan and rub thoroughly with salt and the blended paste. Add the ½ cup of coconut water or plain water, covering the chicken. Cook with a small flame until all the liquid is absorbed or has evaporated.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 sdt bawang putih halus.
  5. Sediakan 500 ml air kelapa.
  6. Sediakan 30 gram gula merah (sisir halus).
  7. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  8. Sediakan Secukupnya garam.
  9. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
  10. Siapkan Bumbu halus:.
  11. Ambil 6 butir bawang merah.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Gunakan 1/2 sdt merica butiran.
  14. Gunakan 1 cm lengkuas muda.

Resep lain : Resep Nasi goreng gula jawa Anti Gagal Bunda Susi

The fresh vegetables are served with Sambal Bajak on the side. Sambal Bajak is one type of Indonesian chili paste. Pertama kali ayam goreng Kalasan diperkenalkan oleh Mbok Berek dari Dusun Bendan, Desa Tirtomartani Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Kini ayam goreng ini populer hingga di berbagai kota di Indonesia.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan:

  1. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis & bawang putih halus, diamkan 30 menit..
  2. Kemudian Didihkan air kelapa, masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap manis & gula merah, aduk rata. masukkan ayam, masak dengan menggunakan api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk, angkat, tiriskan sampai ayam dingin..
  3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat, tiriskan..

Ciri khas ayam goreng ini memakai ayam kampung dengan bumbu ungkep yang sederhana. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian fried chicken dish originating from Kalasan, Sleman, Yogyakarta. Ayam Goreng Kalasan is made with kremesan, a starch flour dough which produces a crisp texture when fried. Proses menggoreng hanya untuk mematangkan bagian luar ayam yang sudah diungkep. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng kalasan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Mie Goreng Jawa khas Jogja, Bikin Ngiler Bunda Susi
  • Resep Puding Brownies Oreo lembut seperti es krim, Bikin Ngiler Bunda Susi
  • Resep Tahu Crispy kres kres, Bikin Ngiler Bunda Susi
  • Bagaimana Menyiapkan Jengkol bumbu santan / rendang yang Sempurna Bunda Susi
  • Resep Bolu kukus pandan, Bikin Ngiler Bunda Susi