Kumpulan Resep Lainnya

Resep Sate Kambing Maranggi, Menggugah Selera Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Sate Kambing Maranggi. Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar yang telah disangrai, jahe dan lengkuas. Lalu tumis hingga bumbu matang Campurkan daging dengan bumbu yang telah ditumis, air asam jawa, lada, garam, sedikit minyak dan gula merah. Sate pada umumnya memiliki ciri khas berupa sambel kacang, dengan daging yang diiris tipis-tipis.

Sate Kambing Maranggi Hal itulah yang membuat sate maranggi sudah bisa terasa gurih dan lezat tanpa dilengkapi bahan lain ketika disantap. Balur daging kambing dengan bumbu halus sampai rata. Bungkus daging dengan daun pisang atau daun teratai.

Lagi mencari inspirasi resep sate kambing maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing maranggi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing maranggi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate kambing maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar yang telah disangrai, jahe dan lengkuas. Lalu tumis hingga bumbu matang Campurkan daging dengan bumbu yang telah ditumis, air asam jawa, lada, garam, sedikit minyak dan gula merah. Sate pada umumnya memiliki ciri khas berupa sambel kacang, dengan daging yang diiris tipis-tipis.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kambing maranggi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kambing Maranggi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Kambing Maranggi:

  1. Gunakan 250 gram daging kambing.
  2. Gunakan 100 gram lemak kambing.
  3. Ambil 2 lembar daun pepaya (untuk mengempukkan daging).
  4. Sediakan Tusuk sate secukupnya.
  5. Gunakan Bahan Bumbu Halus Marinasi :.
  6. Ambil 4 siun bawang merah.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 cm jahe.
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.
  12. Ambil 1 sdm gula merah.
  13. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
  14. Ambil secukupnya Kecap manis.
  15. Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  16. Sediakan Bahan Sambal Kecap :.
  17. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
  18. Sediakan 5 buah cabe rawit hijau.
  19. Sediakan 3 siung bawang merah.
  20. Gunakan 1 buah tomat.
  21. Sediakan 1 buah jeruk limau.
  22. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  23. Gunakan sedikit garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kare Tulang Kambing / Sapi Special Dari Ibuku yang Lezat Bunda Susi

Ambil empat sampai lima daging kambing, lalu tusuk ke dalam tusuk sate. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Sate maranggi yang terkenal di Indonesia adalah khas Purwakarta. Sate disajikan dengan acar sambal tomat, sambal oncom, ketan bakar atau nasi timbel.

Langkah-langkah membuat Sate Kambing Maranggi:

  1. Cuci bersih daging dan lemak kambing tiriskan.
  2. Cuci bersih daun pepaya lalu remas-remas dan letakkan daun pepaya ke dalam mangkok masukan daging dan lemak kambing ke dalam mangkok yang sudah di lapisi daun pepaya lalu bungkus daging dengan daun pepaya sampai tertutup semua dan diamkan selama 45 menit di suhu ruang.
  3. Tumis bumbu halus marinasi kecuali kecap sampai harum dan matang sisihkan.
  4. Setelah 45 menit keluarkan daging kambing dari daun pepaya lumuri daging dan lemak kambing dengan bumbu marinasi dan tambahkan kecap manis aduk sampai merata dan tutup pakai plastik wrapping masukan ke dalam kulkas dan diamkan selama 1-2 jam.
  5. Setalah itu tusuk daging dan lemak kambing ke tusukan sate dengan urutan tusukan pertama daging lalu lemak setelah itu daging lakukan sampai selesai.
  6. Bakar sate sambil di lumuri kecap manis bakar sampai matang dan lakukan sampai selesai.
  7. Cara Membuat Sambal Kecap : 1. Potong cabe rawit tipis-tipis 2. Potong Tomat bentuk dadu 3. iris tipis-tipis bawang merah 4. Campur semua jadi satu cabe tomat, bawang merah tambahkan kecap manis beri sedikit garam dan perasan jeruk limau secukupnya cek rasa 5. Sajikan sate kambing maranggi berserta sambal kecap dan siap sajikan untuk keluarga tercinta ❤.

Istimewanya, disini tersedia sate maranggi yang menggunakan daging kambing muda dan juga sate ayam ponorogo, pokoknya lengkap! Daging kambing muda terkenal dengan teksturnya yang empuk, jadi cocok banget deh berpadu dengan bumbu-bumbu saat proses marinasi sate. Sate Maranggi Sate Marranggi Haji Yetty, salah satu kuliner terbaru yang hadir di daerah pondok jagung serpong. tempatnya lumayan besar. parkiran luas tapi kalo lg pas jam makan dan pas hari libur itu penuh dengan mobil. banyak pilihan menu lain selain sate nya. saya pesen bungkus. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Kambing Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Bagaimana Menyiapkan Mie Telur Homemade yang Sempurna Bunda Susi
  • Bagaimana Membuat Dadar Jagung Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Mie Godok Jawa (mie kuah) yang Enak Bunda Susi
  • Tips Praktis Menyiapkan °Bakwan Jagung wortel yang Enak Bunda Susi
  • Tips Mudah Menyiapkan Ayam Bumbu Bali Anti Gagal Bunda Susi