Kumpulan Resep Lainnya

Cara Gampang Menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang, Lezat Sekali Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Bakar Bumbu Padang. Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang. Tumis semua bumbu dan masak hingga mendidih. Resep Ayam Bakar Bumbu Padang @harusmakanenak.

Ayam Bakar Bumbu Padang Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang. Tumis semua bumbu dan masak hingga mendidih. Resep Ayam Bakar Bumbu Padang @harusmakanenak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:

  1. Siapkan 1 ekor ayam (bersihkan).
  2. Siapkan 600-700 ml santan dari 1 butir kelapa.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Gunakan 5 siung bawang putih.
  5. Ambil 2 sdm cabe keriting halus.
  6. Ambil 2 ruas jahe.
  7. Gunakan 1 ruas Lengkuas.
  8. Sediakan 1 sdt kunyit halus.
  9. Siapkan 2 daun salam, 3 daun jeruk.
  10. Gunakan 1 sereh geprek.
  11. Gunakan 2 lembar daun kunyit.
  12. Sediakan Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang, Lezat Sekali Bunda Susi

Bismillah, meramaikan Pekan Posbar Ayam, saya jadi supporter tim Ayam Berjemur karena lebih suka olahan daging ayam tidak berkuah, kecuali dibuat soto, jadi lebih sering dibikin ayam goreng atau ayam bakar, disajikan bersama sambal favorit dan lalapan. Matikan api,panaskan pemanggangan,panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu ungkepan. Panggang hingga matang,untuk vidio ayam bakar padang sudah ada di channel youtube Bunda Kiana Khansa. Ibu rumah tangga, Owner of Youtube Channel : BUNDA KIANA KHANSA Owner of Instagram.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

  1. Bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas dihaluskan. Siapkan panci, masukkan semua bahan kecuali ayam. Nyalakan api..
  2. Masak santan hingga mendidih dan agak kental. Terus diaduk dengan perlahan. Setelah mengental dan agak menyusut masukkan ayam..
  3. Terus masak hingga terbentuk seperti kalio yaitu keluar minyak, santan menyusut, kental dan ayam sudah empuk. Koreksi rasa lalu matikan api..
  4. Siapkan wajan panggang / teflon atau bisa bakar lgsg diatas arang. Sambil dibakar olesi bumbu sisa masak tadi. Dibolak balik kedua sisi agar bumbu meresap.
  5. Angkat jika sudah kering dan matang dibakar. Sajikan..

Perbedaan antara ayam bakar khas Padang dan ayam bakar kecap biasa ada pada pengolahan bumbunya. Bumbu dan rempah tersebut adalah bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, pala bubuk, kunyit, kemiri, ketumbar, jinten, dan garam. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang yang Lezat, Enak dan Spesial Tips Mempersiapkan Bahan Utama Sebelum Diolah: Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan ayamnya. Sebelum dimasak, si ayam ini perlu sekali untuk kita bersihkan secara merata. Hal ini dikarenakan ada bagian pada ayam yang harus dibersihkan karena bagian.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Tips Sederhana Menyiapkan Sayur Asem Sunda Komplit, Bisa Manjain Lidah Bunda Susi
  • Langkah Mudah untuk Membuat Sayur asem jawa, Bikin Ngiler Bunda Susi
  • Resep Sayur asem khas masakan dayak Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Sayur Asem Bumbu Racik Anti Gagal Bunda Susi
  • Tips Praktis Menyiapkan Opor Ayam Kampung, Bisa Manjain Lidah Bunda Susi