Kumpulan Resep Lainnya

Tips Mudah Menyiapkan Lodeh Manisa/Labu Siam dgn tahu dan udang Anti Gagal Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Lodeh Manisa/Labu Siam dgn tahu dan udang. Tahu potong dadu labu siam potong korek api memanjang telur puyuh udang kupas santan siap pakai air daun salam lengkuas memarkan. Jika sudah anda bisa masak dengan ditambah lengkuas pete dan daun salam masak sampai harum. Tumis semua bumbu halus sampai wangi.

Lodeh Manisa/Labu Siam dgn tahu dan udang Koreksi rasanya, jika sudah pas bisa langsung disajikan. Resep Lodeh Manisa, image by IG: @diana.koerniawan. Jika kita telusuri lebih dalam lagi, ada yang unik dari penamaan labu siam ini, karena dulunya tumbuhan labu siam ini didatangkan dari Thailand dimana dulunya bernama Siam, jadi nama labu siam adalah diambil dari nama Negara.

Anda sedang mencari ide resep lodeh manisa/labu siam dgn tahu dan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh manisa/labu siam dgn tahu dan udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh manisa/labu siam dgn tahu dan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh manisa/labu siam dgn tahu dan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Tahu potong dadu labu siam potong korek api memanjang telur puyuh udang kupas santan siap pakai air daun salam lengkuas memarkan. Jika sudah anda bisa masak dengan ditambah lengkuas pete dan daun salam masak sampai harum. Tumis semua bumbu halus sampai wangi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh manisa/labu siam dgn tahu dan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Manisa/Labu Siam dgn tahu dan udang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Manisa/Labu Siam dgn tahu dan udang:

  1. Ambil 1 kg labu siam, bersihkan lalu potong memanjang.
  2. Sediakan 300 gram udang, bersih dan kupas kulitnya.
  3. Ambil 2 balok tahu, potong kotak dan goreng setengah matang.
  4. Sediakan 1500 ML santan encer.
  5. Gunakan 500 ML santan kental.
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Ambil 6 Lombok merah (buang isi kalau ingin tidak pedas).
  8. Ambil 8 butir bawang merah.
  9. Ambil 5 butir bawang putih.
  10. Siapkan 3 butir kemiri.
  11. Ambil 1 ruas kencur.
  12. Ambil Bumbu iris dan Geprek.
  13. Siapkan 4 Lombok Hijau potong serong.
  14. Siapkan Lengkuas geprek dan 3 Daun Salam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Seafood Saus Padang (Udang, Cumi, Kerang) Anti Gagal Bunda Susi

Kembali ke topik utama, cara membuat lodeh manisa ayam tidaklah sulit, hanya membutuhkan beberapa langkah saja. Masukkan udang, kemudian tumis sampai berubah warna. Tambahkan air matang dan santan, lalu bumbui dengan gula dan garam secukupnya. Masak lodeh sampai ceker cukup empuk, kemudian masukkan labu siam.

Cara membuat Lodeh Manisa/Labu Siam dgn tahu dan udang:

  1. Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam tumis di minyak yg panas. Setalah harum dan Tabek masukkan udang, aduk rata sampe udang berubah warna..
  2. Kemudian tambahkan tahu, aduk rata. Tambahkan santan encer, dan tunggu mendidih..
  3. Sebelumnya cuci labu Siam dengan garam lalu bilas dengan air mengalir, supaya getah yg ada di labu Siam hilang. Setelah mendidih, masukkan labu Siam dan aduk rata. Tunggu sampai matang dan empuk, kemudian tes rasa beli garam dan gula..
  4. Dari wajan/wok saya pindahkan ke panci, kemudian tunggu sampe mendidih dan matang labu Siamnya, terakhir beri santan kental, dan aduk perlahan dampe dia mendidih dan jangan sampai santan pecah. Happy cooking 😘😘 #1 butir kelapa yg besar saya ambil perasan pertama sebagai santan kental, dan selebihnya saya ambil buat santan encer.
  5. Dan siap dihidangkan, dan jgn lupa beri taburan bawang goreng 😍.

Tunggu sampai labu siam matang, kemudian angkat. Demikian resep sayur lodeh manisa atau labu siam. Langkah-langkah resep sayur lodeh labu siam : Yang pertama, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri, lengkuas di geprek saja. Kemudian, anda bisa rebus sayuran yg telah dipotong dan di cuci sampai lembut, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun bawang iris, asem jawa, dan gula merah. Kemudian potong juga kacang panjang dan wortel sesuai selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh manisa/labu siam dgn tahu dan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Membuat Soto kikil, Enak Banget Bunda Susi
  • Resep Steak bumbu sate Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Pindang Asam Ikan Bandeng Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Balado Terong Hijau Anti Gagal Bunda Susi
  • Tips Mudah Menyiapkan Mpasi 6m - bubur daging sayuran creamy, Menggugah Selera Bunda Susi