Kumpulan Resep Lainnya

Resep Rajungan & Capit Kepiting Saus Padang, Enak Banget Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Rajungan & Capit Kepiting Saus Padang.

Rajungan & Capit Kepiting Saus Padang

Sedang mencari inspirasi resep rajungan & capit kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan & capit kepiting saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan & capit kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rajungan & capit kepiting saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rajungan & capit kepiting saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rajungan & Capit Kepiting Saus Padang menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rajungan & Capit Kepiting Saus Padang:

  1. Siapkan 1/2 kg rajungan.
  2. Sediakan 1/2 kg capit kepiting.
  3. Sediakan Secukupnya air.
  4. Siapkan Secukupnya garam.
  5. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  6. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Ambil 1 sdm kecap manis.
  10. Sediakan 5 sdm saus cabe.
  11. Gunakan 3 sdm tepung maizena.
  12. Sediakan 3 lembar daun salam.
  13. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  14. Gunakan 7 lembar daun jeruk ukuran kecil.
  15. Ambil 1/2 buah bawang bombay.
  16. Siapkan 1 butir telur ayam.
  17. Ambil Bumbu Halus.
  18. Gunakan 10 buah rawit merah.
  19. Siapkan 3 siung bawang putih.
  20. Siapkan 5 siung bawang merah.
  21. Ambil 3 butir kemiri.
  22. Sediakan 1 buah tomat.
  23. Gunakan 2 cm jahe.

Resep lain : Resep Sayur asem bumbu racik simpel praktis ga pake ribet yang Enak Bunda Susi

Cara membuat Rajungan & Capit Kepiting Saus Padang:

  1. Cuci capit & rajungan sampai bersih. Didihkan air. Kemudian rebus capit kepiting selama 5 menit. Tiriskan. Kemudian geprek cangkangnya sampai retak..
  2. Siapkan bahan bumbu halus, uleg sampai semua halus..
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk. Aduk aduk agar tidak gosong..
  4. Apabila bumbu sudah matang, masukkan irisan bawang bombay. Aduk sebentar. Kemudian masukkan capit kepiting dan rajungan..
  5. Setelah tercampur dengan bumbu, masukkan air 200 ml. Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, saus cabe, dan lada bubuk..
  6. Setelah air agak menyusut, tambahkan tepung maizena yg sudah di larutkan dengan sedikit air. Aduk-aduk..
  7. Masukkan telur ayam yg sudah di kocok lepas. Aduk sampai rata. Kemudian cek rasa. Sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rajungan & capit kepiting saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Tips Sederhana Membuat Siomay ikan tenggiri (masakan rumah sederhana), Enak Banget Bunda Susi
  • Langkah Mudah untuk Membuat Kembang Goyang Asin yang Lezat Bunda Susi
  • Langkah Mudah untuk Membuat Sempol Ayam Balut Telur Gulung, Bikin Ngiler Bunda Susi
  • Resep Kembang Goyang Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Keripik singkong balado, Lezat Sekali Bunda Susi