Kumpulan Resep Lainnya

Resep Tongseng Kambing, Enak Banget Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing

Anda sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:

  1. Ambil 1 kg kambing.
  2. Gunakan 150 ml santan kental.
  3. Gunakan 3 buah sereh.
  4. Ambil 5 lembar daun salam.
  5. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
  6. Gunakan 2 jari lengkuas.
  7. Siapkan 2 buah tomat, iris.
  8. Sediakan 1/2 kg kol, iris.
  9. Siapkan 3 sdt garam.
  10. Siapkan 1 sdm gula aren.
  11. Ambil 3 sdm kecap.
  12. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
  13. Gunakan Bumbu sangrai.
  14. Ambil 2 sdt biji merica.
  15. Siapkan 2 sdt biji ketumbar.
  16. Ambil 1/2 sdt jinten.
  17. Siapkan 1/4 sdt pala, iris.
  18. Siapkan 5 biji cengkeh.
  19. Siapkan 6 biji kapulaga.
  20. Siapkan 2 ruas jari kayu manis, iris.
  21. Ambil Bumbu halus.
  22. Siapkan 5 buah cabe merah.
  23. Ambil 7 siung bawang merah.
  24. Ambil 5 siung bawang putih.
  25. Gunakan 1 jempol jahe.
  26. Ambil 2 ruas jari kunyit.

Resep lain : Resep Ceker mercon yang Sempurna Bunda Susi

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing:

  1. Presto kambing kurang lebih 1 jam sampai empuk. Potong kecil-kecil.
  2. Sangrai merica, kemudian masukkan ketumbar, jinten, pala, cengkeh, kapulaga, & kayu manis. Masukkan satu persatu jangan sekaligus. Sangrai menggunakan api kecil..
  3. Haluskan bumbu sangrai..
  4. Tumis bumbu halus dengan api sedang..
  5. Setelah wangi dan mengeluarkan minyak, tambahkan bumbu sangrai, tomat, lengkuas, serai, daun salam, & daun jeruk. Tambahkan garam dan gula aren.
  6. Masukan daging kambing. Tumis sampai bumbu meresap. Tambahkan santan dan kecap.
  7. Masukkan kol. Tambahkan air. Cek rasa..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Sempol Ayam, Bisa Manjain Lidah Bunda Susi
  • Resep Semur Daging + Kentang Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Sup Ayam ala Pak Min khas Klaten, Bisa Manjain Lidah Bunda Susi
  • Tips Mudah Membuat Perkedel kentang vegan yang Lezat Bunda Susi
  • Resep Kepiting bumbu lodeh yang Enak Bunda Susi