Kumpulan Resep Lainnya

Tips Mudah Membuat Plecing Kangkung yang Enak Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Plecing Kangkung. Plecing kangkung is a traditional Indonesian dish originating from the island of Lombok. The dish is made with a combination of blanched water spinach (kangkung) and plecing sambal. The sambal is made with a combination of ground red chili peppers, garlic, shallots, bird's eye chili, shrimp paste, salt, and sugar.

Plecing Kangkung How to make plecing kangkung Combine the ingredients for chili sauce in a food processor Heat oil in a pan and saute the paste until fragrant. Sajikan di atas kangkung rebus dan tuangi sambal plecing serta taburi dengan kacang goreng. Kalau belum sempat ke Lombok, kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah.

Anda sedang mencari ide resep plecing kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Plecing kangkung is a traditional Indonesian dish originating from the island of Lombok. The dish is made with a combination of blanched water spinach (kangkung) and plecing sambal. The sambal is made with a combination of ground red chili peppers, garlic, shallots, bird's eye chili, shrimp paste, salt, and sugar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan plecing kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan plecing kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Plecing Kangkung memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Plecing Kangkung:

  1. Gunakan 1 ikat besar Kangkung.
  2. Gunakan secukupnya Garam.
  3. Ambil Sambal plecing.
  4. Sediakan 7 siung bawang merah.
  5. Gunakan 4 siung bawnag putih.
  6. Ambil 6 buah cabe merah keriting.
  7. Sediakan 4 buah cabe rawit merah.
  8. Gunakan 2 buah tomat besar.
  9. Siapkan 1 terasi abc.
  10. Ambil 1 bh jeruk limo.
  11. Sediakan 2 sdm gula merah sisir.
  12. Ambil 1 bh jeruk limo.
  13. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu.

Resep lain : Resep Ayam bakar kecap Anti Gagal Bunda Susi

Jadi kangkung dan sambal terasi dalam sajian ini tidak bisa dipisahkan. Sebagai pelengkap, ada taburan kacang goreng. Simak resep plecing kangkung khas Lombok dari Sajian Sedap berikut ini. Cara membuat Plecing Kangkung Khas Bali Potong-potong kangkung, lalu bersihkan dengan cara dicuci dengan air mengalir.

Langkah-langkah menyiapkan Plecing Kangkung:

  1. Siangi kangkung, petik sesuaikan selera potongan dan ukurannya. Rebus dalam air mendidih tapi campurkan dulu garam sedikit did alam air biar warnanya hijau cantik. Angkat saat sudah lembut dan matang.
  2. Untuk buat sambal plecing, revus dulu cabai, bawang dan tomat. Lalu kalau sudah lembek dan matang ulek dengan terasi, gula merah. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Terakhir, tambahkan perasan jeruk limo. Kalau ada bis atambahkan kacang tanah goreng di atas sambal..
  3. Sajikan bersama.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan kangkung dan rebus sebentar saja. Siapkan air dingin dengan tambahan beberapa es batu. Jika kangkung telah matang, masukkan ke dalam air dingin tersebut. Di Lombok makanan ini dihidangkan berbeda dengan di Bali. Sekilas terlihat mirip, tetapi rasa dan bahan plecing kangkung dari dua daerah ini berbeda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Tips Praktis Membuat Perkedel Jagung kekinian.. 🤔 yang Lezat Bunda Susi
  • Tips Sederhana Menyiapkan Telur Gabus Keju (Stik Keju) yang Sempurna Bunda Susi
  • Resep Ayam bakar kalasan, Menggugah Selera Bunda Susi
  • Tips Mudah Membuat Lidah kucing keju tanpa cetakan no ribet, Lezat Sekali Bunda Susi
  • Bagaimana Membuat Ayam goreng mentega, Lezat Sekali Bunda Susi