Kumpulan Resep Lainnya

Resep Opor ayam tanpa santan yang Sempurna Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Opor ayam tanpa santan.

Opor ayam tanpa santan

Sedang mencari ide resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam tanpa santan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam tanpa santan:

  1. Sediakan 6 potong ayam (1/2 ekor ayam).
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan Bahan yang dihaluskan :.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Ambil 4 siung bawang putih.
  6. Sediakan 3 buah kemiri.
  7. Gunakan 1 ruas kunyit.
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  9. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  10. Sediakan Bahan pelengkap :.
  11. Gunakan 1 lbr daun salam.
  12. Gunakan 2 lbr daun jeruk nipis.
  13. Ambil 1 buah sereh.
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  15. Sediakan 2 ruas jahe.
  16. Ambil Secukupnya garam.
  17. Sediakan Secukupnya gula.
  18. Gunakan Secukupnya air.
  19. Sediakan Secukupnya minyak.
  20. Ambil Secukupnya bawang goreng.
  21. Siapkan 2 buah cabe rawit (optional,bisa diskip).

Resep lain : Resep Cireng crispy krikuk banget, bisa frozen, dan tips kriuknya, Lezat Sekali Bunda Susi

Cara menyiapkan Opor ayam tanpa santan:

  1. Ayam cuci bersih kemudian rendam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 20 menit atau sampai meresap..
  2. Setelah meresap,rebus ayam sebentar dengan air secukupnya hingga muncul busa. Tiriskan ayam kemudian gunakan air untuk kaldu..
  3. Sangrai bahan halus sebentar kemudian blender atau diulek.
  4. Tumis bahan halus dengan minyak sedikit sampai harum kemudian masukkan bahan pelengkap..
  5. Tuang kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil aduk rata..
  6. Masukkan ayam lalu aduk2 tunggu sampai meresap bumbu dan daging matang..
  7. Masukan garam,gula kemudian koreksi rasa..
  8. Masak hingga mendidih dengan api sedang. Masukkan cabe rawit utuh bisa diskip kalau tdk suka. Setelah matang,hidangkan dengan taburan bawang goreng..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Tips Praktis Menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning, Menggugah Selera Bunda Susi
  • Tips Praktis Membuat Opor ayam bumbu kuning yang Enak Bunda Susi
  • Resep PUDDING SEMANGKA Sweet & Fresh | Watermelon Pudding yang Sempurna Bunda Susi
  • Tips Praktis Menyiapkan Sayur lodeh labu siam Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Nasi goreng simple, bumbu iris, ala resto, Bikin Ngiler Bunda Susi