Kumpulan Resep Lainnya

Resep Gurameh Asam Manis, Lezat Sekali Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Gurameh Asam Manis. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.

Gurameh Asam Manis Tentu saja akan menambah khidmat waktu makan dan ibadah buka puasa itu sendiri. Menu ini biasa kita temui di restoran keluarga hingga rumah makan yang jadi satu dengan area pemancingan. Jika membeli di restoran, harga satu porsi gurame asam manis akan relatif mahal.

Lagi mencari inspirasi resep gurameh asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurameh asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurameh asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurameh asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurameh asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurameh Asam Manis memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurameh Asam Manis:

  1. Siapkan 1 ekor ikan gurameh.
  2. Ambil 1 buah bawang bombay.
  3. Siapkan 1 buah wortel.
  4. Gunakan 3 cabe merah.
  5. Ambil 1 daun bawang.
  6. Siapkan 1 bungkus tepung bumbu Sasa.
  7. Ambil 3 butir bawang putih.
  8. Sediakan 1 bungkus lada bubuk.
  9. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  10. Gunakan Secukupnya minyak.
  11. Siapkan Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya gula.
  13. Sediakan Saus sambal.
  14. Sediakan Saus tomat.
  15. Ambil Saus tiram.
  16. Ambil 1 sm maizena.

Resep lain : Tips Mudah Menyiapkan Martabak manis teflon nyarang, Lezat Sekali Bunda Susi

Setelah mengetahui apa saja bahan pada resep gurame asam manis, sekarang saatnya melakukan eksekusi. Lumuri atau gulingkan daging ikan (ikut dengan tulangnya) ke dalam adonan tepung. Kandungan ini merupakan jenis asam lemak tak jenuh yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus.

Cara membuat Gurameh Asam Manis:

  1. Bersihkan dan fillet ikan gurameh. Beri perasan air jeruk nipis dan garam, biarkan kurleb 30 menit..
  2. Gulingkan dan balik2 dalam tepung bumbu Sasa, goreng kekuningan, tiriskan..
  3. Potong2 sayuran (bawang bombay, wortel, daun bawang, cabai merah)..
  4. Haluskan garam & bawang putih. Tumis dengan minyak secukupnya..
  5. Tumis sayuran, tambahkan lada bubuk, tunggu sampai agak layu, masukan segelas air, tunggu sampai sayuran matang, masukan semua saus dan gula. Cek rasa, kentalkan kuah maizena yg dicampur dg 1/2 gelas air..
  6. Siramkan diatas gurameh goreng. Siap disajikan..

Ikan gurame digoreng terlebih dahulu agar tidak hancur saat dimasak. Kemudian ikan tersebut direbus bersama dengan bumbu supaya lebih meresap dan terasa kuat bumbu asam manis. Cara ini membuat gurame lebih lezat dan dagingnya pun lebih empuk. Siapkan semua bumbu di atas sesuai petunjuk. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurameh Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Tips Mudah Membuat Tahu Tek Khas Surabaya yang Enak Bunda Susi
  • Resep Mangut Lele & Telur, Menggugah Selera Bunda Susi
  • Resep Nasi Goreng Enak Anti Gagal Bunda Susi
  • Tips Mudah Membuat Pizza Telur yang Sempurna Bunda Susi
  • Resep Thin Crust Pizza yang Sempurna Bunda Susi