Kumpulan Resep Lainnya

Tips Praktis Menyiapkan Soto Betawi Asli Anti Gagal Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Soto Betawi Asli.

Soto Betawi Asli

Anda sedang mencari ide resep soto betawi asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi asli yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi asli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi Asli memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Asli:

  1. Gunakan 500 gr Daging sapi campur tetelan dan kikil.
  2. Siapkan 1 bh kelapa (pisah santan kental & encer).
  3. Siapkan 250 ml susu full cream plain.
  4. Ambil 1 ruas Jahe geprek.
  5. Ambil 1 ruas Laos geprek.
  6. Ambil 1 btg sereh.
  7. Ambil 3 lbr daun salam.
  8. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
  9. Siapkan 1 sdt Garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Gunakan 1000 ml Air.
  13. Siapkan Bumbu Halus :.
  14. Gunakan 5 bh Bawang Merah.
  15. Gunakan 5 siung Bawang Putih.
  16. Sediakan 1/2 sdt lada butir sangrai.
  17. Ambil 1/2 sdt jinten sangrai.
  18. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
  19. Sediakan 3 btr kemiri sangrai.
  20. Siapkan 1/2 bh pala sangrai.
  21. Gunakan Bahan Pelengkap :.
  22. Ambil Kentang goreng potong".
  23. Ambil Telur rebus.
  24. Ambil iris Daun Bawang.
  25. Sediakan iris Tomat.
  26. Ambil Sambal (direbus & diulek).
  27. Ambil 5 bh Cabe merah keriting.
  28. Sediakan 5 bh Cabe rawit merah.
  29. Siapkan 3 bh bawang merah.
  30. Siapkan secukupnya Garam & gula pasir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan BOLU KUKUS putih telur yang Sempurna Bunda Susi

Cara menyiapkan Soto Betawi Asli:

  1. Rebus air hingga mendidih masukkan jahe dan laos yg sdh digeprek masukkan daging dan kentang utuh rebus sampai matang. Angkat. Tiriskan. Kemudian goreng daging dan kentang dipotong kotak". Sisihkan..
  2. Sangrai lada butir, kemiri, pala, ketumbar dan jinten sampai wangi.
  3. Haluskan bumbu halus spt bawang merah, bawang putih, lada, jinten, ketumbar, kemiri dan pala. Kemudian tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan santan kental dan susu cair (100 ml) tambahkan blue band 2 sdm, garam dan gula masak sampai meletup"..
  4. Masukkan bumbu tumis tadi kedalam panci yg berisi bekas rebusan daging tadi. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai serta santan encer, sisa susu. Tes rasa..
  5. Siapkan topping seperti kentang goreng, potongan daging, telur rebus, tomat, daun bawang iris kemudian siram dgn kuah soto yg matang dan mendidih..
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng, emping dan kucuran jeruk limo beserta sambal. (Foto lama sy ambil pas ada pesenan catering utk BPK di Jakarta).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Dadar Gulung isi Vla Kacang Hijau, Bikin Ngiler Bunda Susi
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tempe, tahu, ayam Bacem Anti Gagal Bunda Susi
  • Bagaimana Menyiapkan Kue Lumpur Jagung Manis yang Sempurna Bunda Susi
  • Resep Ayam kecap bumbu kuning Anti Gagal Bunda Susi
  • Tips Sederhana Membuat Rendang Paru Daging Bumbu sederhana, Menggugah Selera Bunda Susi