Kumpulan Resep Lainnya

Resep Donat Kentang Lembut Menul Anti Gagal yang Lezat Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Donat Kentang Lembut Menul Anti Gagal.

Donat Kentang Lembut Menul Anti Gagal

Sedang mencari ide resep donat kentang lembut menul anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang lembut menul anti gagal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut menul anti gagal, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang lembut menul anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang lembut menul anti gagal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Lembut Menul Anti Gagal menggunakan 10 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang Lembut Menul Anti Gagal:

  1. Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra).
  2. Sediakan 100 gr kentang / 1 buah ukuran besar dikukus dan di haluskan.
  3. Gunakan 1 sdm ragi instan / setengah bungkus (fermipan).
  4. Ambil 2 sdm margarine.
  5. Ambil 1 sdm susu bubuk rasa vanilla.
  6. Siapkan 2 sdm gula pasir jika suka manis bisa ditambah sesuai selera.
  7. Sediakan 1 butir kuning telur.
  8. Gunakan 10 sdm air hangat kukuh.
  9. Gunakan Buttercream untuk olesan.
  10. Sediakan Meses coklat dan keju untuk toping.

Resep lain : Resep Perkedel Kentang khas Minang, Menggugah Selera Bunda Susi

Langkah-langkah membuat Donat Kentang Lembut Menul Anti Gagal:

  1. Larutkan ragi instan dan gula ke dalam air hangat kukuh aduk aduk lalu tutup, ragi yang masih aktif atau bagus akan berbusa..
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, kentang dan kuning telur ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata kemudian tambahkan air larutan ragi dan gula, uleni adonan atau bisa pakai mixer biar cepat. Jika dirasa adonan masih kurang air bisa ditambahkan air biasa, penambahan air sedikit-sedikit saja agar tidak kelebihan.
  3. Setelah adonan setengah kalis tambahkan margarin dan uleni lagi sampai benar benar kalis. Adonan yang kalis akan elastis yakni jika ditarik atau direnggangkan tidak gampang putus. Adonan yang kalis akan membuat donat mulus dan muncul white ring.nya saat digoreng.
  4. Setelah adonan kalis, bulatkan adonan dan diamkan dalam wadah selama 30 menit, tutup dengan kain atau plastik, setelah 30 menit adonan akan mengembang.
  5. Kempiskan adonan yang sudah mengembang dan bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama, saya kira kira saja tidak pakai timbangan.
  6. Bentuk adonan, bulatkan adonan dengan cara ditarik tarik ke belakang dengan jari kita, pusatkan di satu titik sampai bulat. Lakukan sampai selesai.
  7. Cetak adonan dengan cara pipihkan bulatan adonan dengan tangan atau bisa dengan rolling pin kemudian lubangi donat, saya menggunakan tutup botol air mineral. Bisa juga pakai cetakan ya jika mau..
  8. Ambil adonan yang sudah dicetak letakkan pada kertas nasi/ kertas roti yang sudah dipotong sesuai ukuran donat dan ditaburi tepung.
  9. Diamkan lagi adonan selama 10 menit, tutup dengan kain atau plastik. Saya lebih suka pakai kain ya karena tidak akan menempel.
  10. Goreng donat dengan api kecil ya, balik 1 kali saja ya agar muncul white ringnya dan cantik serta tidak berminyak.
  11. Dinginkan donat yang sudah digoreng, kemudian beri toping menggunakan meses coklat,dan keju, sya pakai meses safari karena harum coklatnya dan tidak bikin serak ditenggorokan. Kejunya saya pakai kraft cheddar.
  12. Taraa, donat kentang.ku siap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang lembut menul anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Menyiapkan Brownies Kukus Lembut Tanpa Terigu Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Nastar klasik lumer Anti Gagal Bunda Susi
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambal ayam geprek/sambel bawang yang Sempurna Bunda Susi
  • Resep Pangsit goreng ala Lek Gino yang Sempurna Bunda Susi
  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sate Kambing bumbu kecap yang Lezat Bunda Susi