Kumpulan Resep Lainnya

Bagaimana Membuat Bolu Kukus Lapis Kopi Susu (Putih telur), Bisa Manjain Lidah Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Bolu Kukus Lapis Kopi Susu (Putih telur).

Bolu Kukus Lapis Kopi Susu (Putih telur)

Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus lapis kopi susu (putih telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus lapis kopi susu (putih telur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus lapis kopi susu (putih telur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu kukus lapis kopi susu (putih telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu kukus lapis kopi susu (putih telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Lapis Kopi Susu (Putih telur) menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Kukus Lapis Kopi Susu (Putih telur):

  1. Sediakan 450 gr putih telur.
  2. Ambil 1 sdm emulsifier.
  3. Ambil 1/4 sdt garam halus.
  4. Gunakan 220 gr gula pasir berbutir halus.
  5. Ambil 1/2 sdt ekstrak vanili (aku pakai pasta vanila).
  6. Ambil 70 gr mentega tawar (aku pakai anchor baker's mix), lelehkan.
  7. Siapkan 1 sdt pasta coklat (aku pakai 1 sdt coklat bubuk dilarutkan dengan 1 sdt air panas).
  8. Siapkan 2 tetes pewarna coklat (aku skip).
  9. Gunakan 1 sdt pasta kopi (aku pakai 1 sdt kopi instan dilarukan dengan 1 sdt air panas).
  10. Siapkan Ayak bersama.
  11. Siapkan 225 gr tepung terigu protein sedang (aku pakai protein rendah).
  12. Siapkan 3/4 sdt baking powder.
  13. Siapkan Aduk rata.
  14. Gunakan 80 ml air hangat.
  15. Ambil 30 gr susu bubuk fullcream (aku ganti dengan 110 gr susu cair).

Resep lain : Tips Praktis Membuat Seblak Pedas yang Sempurna Bunda Susi

Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Lapis Kopi Susu (Putih telur):

  1. Pertama-tama, siapkan loyang ukuran 20x20x7 cm atau 20x20x8. Kalau mau memakai loyang bulat, bisa memakai loyang bulat diameter 18 cm dengan tinggi 8 cm. Alasi dasar loyang dengan kertas roti. Sisihkan..
  2. Di dalam wadah yang bersih, kocok putih telur bersama emulsifier dan garam hingga berbusa. Tambahkan gula pasir dan ekstrak vanili sedikit demi sedikit ke dalam putih telur..
  3. Kocok sampai adonan putih telur mengkilap, mengental dan mengembang seperti gambar dibawah ini..
  4. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder kadalam adonan putih telur sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair. Aduk balik secara perlahan hingga tercampur rata. Urutannya: tepung-susu cair-tepung-susu cair-tepung..
  5. Terakhir tuangkan mentega leleh sedikit sedikit sambil diaduk balik hingga tercampur rata..
  6. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Campur satu bagian adonan dengan pasta coklat dan pewarna coklat. Aduk rata. Campurkan satu bagian lagi dengan pasta kopi, aduk rata..
  7. Tuang adonan coklat ke loyang. Lalu kukus adonan dalam dandang yang telah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang selama 10 menit. Setelah 10 menit dan adonan coklat mengembang, tuangkan adonan kopi keatas adonan coklat. Kukus kembali selama 10 menit. Terakhir tuang adonan putih diatas adonan kopi. Kukus kembali selama 15 menit hingga matang..
  8. Setelah matang, angkat kue dan diamkan kue didalam loyang kurang lebih 5-10 menit. Lalu keluarkan kue dari loyang, lalu dinginkan di cooling rack. Note: harap hati-hati disaat mengeluarkan adonan bolu dari loyang ya sobat. Biar ga seperti gambar dibawah ini hehe. Aku buru-buru mengeluarkannya xD..
  9. Setelah uap panas hilang. Potong-potong dan sajikan. Yuumm!.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kukus Lapis Kopi Susu (Putih telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Sapo Tahu Ayam, Enak Banget Bunda Susi
  • Bagaimana Membuat Cireng Kuah Seblak Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Mayak Gyeran (telur rendam korea), Bikin Ngiler Bunda Susi
  • Resep Sop Baso Lo Hoa Anti Gagal Bunda Susi
  • Tips Mudah Menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi, Lezat Sekali Bunda Susi