Kumpulan Resep Lainnya

Tips Mudah Menyiapkan Cibay (Aci ngambay) Anti Gagal Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Cibay (Aci ngambay). Jakarta - Selain cilok dan cilor, kini ada cibay alias aci ngambay. Jajanan khas Jawa barat ini berisi adonan aci yang mulur saat digigit. Namanya cibay atau aci ngambay atau aci ngagebay.

Cibay (Aci ngambay) Cibay merupakan cemilan khas Bandung berbahan dasar aci atau tepung tapioka dengan campuran bumbu lain. Kebanyakan makanan khas Jawa Barat yang biasa juga menggunakan aci, kali ini ada kreasi lain yang biasa disebut cibay. Kombinasi pedas dan gurih membuat makanan ini sangat diminati pecinta pedas.

Sedang mencari inspirasi resep cibay (aci ngambay) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cibay (aci ngambay) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jakarta - Selain cilok dan cilor, kini ada cibay alias aci ngambay. Jajanan khas Jawa barat ini berisi adonan aci yang mulur saat digigit. Namanya cibay atau aci ngambay atau aci ngagebay.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci ngambay), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cibay (aci ngambay) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cibay (aci ngambay) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cibay (Aci ngambay) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cibay (Aci ngambay):

  1. Gunakan 15 lembar kulit lumpia.
  2. Sediakan 90 gr tapioka.
  3. Sediakan 1 lebar daun bawang iris.
  4. Ambil 3 sosis ayam iris.
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubu.
  6. Siapkan 1 sdt bubuk cabe (bisa diskip).
  7. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
  8. Ambil 1/2 sdt penyedap.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Sediakan 150 ml air.
  11. Ambil air untuk perekat.
  12. Gunakan minyak goreng.

Resep lain : Tips Sederhana Membuat Sempol Ayam Crispy + Saus Sambal Cocolan, Bikin Ngiler Bunda Susi

Saat dimakan, aci melar dan lumer dengan sempurna. Cibay atau aci ngambay Dalam Bahasa Sunda ngambay berarti berjuntai. Hal ini menggambarkan aci yang digoreng dan tampak seperti berjuntai karena meleleh. Hallo semua assalamualaikumDi Vidio x ini aku bakalan bikin jajanan lagi nih.

Cara menyiapkan Cibay (Aci ngambay):

  1. Siapkan bahan. campurkan tapioka, sosis, daun bawang, garam, lada, penyedap dan bawang putih bubuk aduk rata tambahkan air aduk rata lagi..
  2. Masak adonan (sambil di aduk terus) tadi sampai mengental/menggumpal dan berwarna kemerahan, matikan api.
  3. Siapkan kulit lumpia, ambil adonan tadi sesendok lalu lipat seperti amplop ujungnya direkatkan dengan air atau adonan terigu. lakukan sampai habis..
  4. Panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan..
  5. Siap disajikan selagi hangat..

Cibay Aci ngambay klo kata orang Sunda mah.jajanan ini viral banget loh , gm. Aci ngambay terbuat dari aci kenyal dengan sedikit rasa pedas. Aci menjadi lebih crispy dengan tambahan kulit pangsit yang digoreng. Dengan bahan-bahan yang mudah, camilan ini bisa jadi ide baru untuk ngemil bersama keluarga. Kamu dapat membuat camilan ini untuk waktu kumpul bersama orang-orang terdekat, teman atau keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cibay (Aci ngambay) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Nasi kebuli kambing, Enak Banget Bunda Susi
  • Langkah Mudah untuk Membuat Bites Pizza Mozarella (Dough Pizza Oven&Teflon) Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Sempol Ayam Menu Anak yang Lezat Bunda Susi
  • Tips Praktis Membuat Pepes/Brengkes Pindang Tongkol Tanpa Daun Pisang Anti Gagal Bunda Susi
  • Tips Praktis Membuat Lontong Balap Mudah dan Simpel Anti Gagal Bunda Susi