Kumpulan Resep Lainnya

Resep Soto Mie Bogor Kuah Merah (bumbu original) yang Sempurna Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Soto Mie Bogor Kuah Merah (bumbu original). Agar kuah soto bening, jangan gunakan air bekas rebusan kikil. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. In Indonesia it is called soto mie and is considered one variant of soto, while in Malaysia and Singapore it is called mee soto.

Soto Mie Bogor Kuah Merah (bumbu original) Baru satu bulan membuka warung soto mie, Radit mengaku sudah. Apabila sudah dipastikan empuk, angkat dada/paha ayam, tiriskan. Jangan lupa untuk sisihkan kaldu hasil rebusan ayam tadi.

Sedang mencari ide resep soto mie bogor kuah merah (bumbu original) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor kuah merah (bumbu original) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Agar kuah soto bening, jangan gunakan air bekas rebusan kikil. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup. In Indonesia it is called soto mie and is considered one variant of soto, while in Malaysia and Singapore it is called mee soto.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor kuah merah (bumbu original), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor kuah merah (bumbu original) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie bogor kuah merah (bumbu original) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor Kuah Merah (bumbu original) menggunakan 33 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Mie Bogor Kuah Merah (bumbu original):

  1. Gunakan 500 gr daging sapi (has luar/sandung lamur/campuran).
  2. Ambil 250-350 gr mie kuning basah.
  3. Gunakan 250 gr lobak (1 buah sedang kecil).
  4. Gunakan 150 gr kol putih.
  5. Sediakan 1750 ml air.
  6. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
  7. Siapkan Bumbu tumis kuah soto:.
  8. Sediakan 5 siung besar bawang putih.
  9. Siapkan 4 buah cabai merah ukuran sedang.
  10. Gunakan 1 sdt ebi/udang kering.
  11. Siapkan 1/2 tomat apel ukuran sedang.
  12. Sediakan Bumbu cemplung:.
  13. Gunakan 2 lembar daun salam.
  14. Ambil 2 cm jahe.
  15. Siapkan 1 batang serai.
  16. Gunakan Perasa Kuah soto:.
  17. Sediakan 1/2 sdt garam.
  18. Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi/jamur bubuk.
  19. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  20. Siapkan Pelengkap soto mie u/ 6 - 8 porsi:.
  21. Siapkan 6-8 sdt kecap asin (merk yg asin & aromanya light) /garam.
  22. Sediakan 3-4 sdt cuka aren (ganti: cuka biasa/jeruk limo).
  23. Ambil 1-1,5 sdt merica bubuk.
  24. Gunakan Topping soto mie:.
  25. Siapkan 5-6 buah karoket/risol bihun.
  26. Siapkan 2 tomat apel besar, matang belum juicy.
  27. Sediakan 2-3 sdm bawang goreng.
  28. Siapkan 3 sdm irisan seledri.
  29. Ambil Pelengkap:.
  30. Sediakan Sesuai selera sambal goang atau sambal rebus.
  31. Ambil Sesuai selera kecap manis.
  32. Gunakan Sesuai selera acar mentah (boleh tidak).
  33. Ambil Sesuai selera emping goreng (boleh tidak).

Resep lain : Bagaimana Membuat Opor Ayam --Bumbu Kuning--, Enak Banget Bunda Susi

Soto mie ini merupakan hidangan non halal yang terdiri dari kuah gurih, bakut, babat, lobak, irisan telur, dan potongan kecil garingan babi. Ini bisa menjadi rekomendasi yang lezat untuk kamu menikmati dinginnya kota Bogor. Langkah-langkah membuat soto mie bogor Dibawah ini adalah cara membuat soto mie bogor yang dapat anda praktekkan di rumah untuk disajikan bagi keluarga anda. Makanan ini terdiri dari campuran mie kuning dan bihun, daging sapi, jeroan, dan risol.

Cara menyiapkan Soto Mie Bogor Kuah Merah (bumbu original):

  1. Bersihkan daging, tidak usah dipotong-potong. Rebus beberapa menit dalam air mendidih untuk membuang kotoran(keluar busa) dan mengurangi bau. Angkat, cuci bersih kembali. Rebus lagi sampai setengah matang. Setelah setengah matang, tambahkan daun salam, serai yg sudah digeprek dan jahe yang sudah digeprek. Pertahankan jumlah kuah paling sedikit 1500 ml. Tambahkan lagi air jika menyusut..
  2. Haluskan cabai merah, bawang putih, dan ebi yang sudah direndam air panas. Lalu tumis dengan tomat yg sudah diris-iris sampai bumbu matang dan harum. Masukkan bumbu tumis ke rebusan daging yang sudah setengah matang. Tambahkan juga perasa kuah soto (garam, gula dan kaldu bubuk) Masak sampai daging matang. Pertahankan kuah paling sedikit 1500ml, tambahkan air jika menyusut..
  3. Setelah daging matang, masukkan lobak yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Masak sampai lobak matang. (Jika tidak terbiasa dengan aroma lobak, lobak yg sudah dipotong-potong bisa direbus terpisah sampai setengah matang dulu untuk mengurangi aromanya. Setelah itu, baru dimasak sampai matang di kuah soto).
  4. Bilas mie kuning basah dengan air panas untuk membersihkan, tiriskan..
  5. Penyajian: ambil segenggam kecil mie kuning dan segenggam kecil irisan kol. Letakkan di saringan, lalu seduh dengan mencelup-celup ke kuah soto (Bisa juga dicelup ke air panas) letakkan di mangkuk saji..
  6. Potong-potong karoket/risol bihun, letakkan di atas mie. Potong-potong tomat, letakkan diatas mie. Keluarkan daging dari kuah soto, potong-potong, letakkan diatas mie..
  7. Taburi bawang goreng, irisan seledri, kecap asin/garam, cuka/perasan jeruk limo dan merica bubuk (di pedagang soto ditambahkan juga MSG) Siram dengan kuah soto panas dan beri beberapa potong lobak. Sajikan dengan kecap manis, dan sambal. Sebagai tambahan bisa dilengkapi dengan acar mentah dan emping. Hidangkan panas..

Talas Khas Bogor Instagram by @cynthia_lamusu Soto Mie Bogor Mie Kocok Kang Enjam. Bogor: Soto Mie Bogor Soto Mie, kuliner khas Bogor favorit banyak orang. (Foto: iStock) Kepengen sesuatu yang khas Bogor? Nah, yang satu ini kita rekomendasikan banget. Mie Sehat Mie Ayo (Tanpa Bumbu) Original, Ubi Ungu, dan Buah Naga. Di Indonesia soto punya aneka ragam di setiap wilayah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor Kuah Merah (bumbu original) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Nasi cap cay special ala solaria resto (non msg) Anti Gagal Bunda Susi
  • Langkah Mudah untuk Membuat Ayam kecap pedas manis Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Nasi Goreng Jawa Sosis Jagung, Menggugah Selera Bunda Susi
  • Resep #133. Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap/ Ayam Bakar Manis Gurih yang Enak Bunda Susi
  • Resep Ayam kecap pedas manis Anti Gagal Bunda Susi