Kumpulan Resep Lainnya

Tips Praktis Menyiapkan Kue Lupis, Bisa Manjain Lidah Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Kue Lupis. Rinsed and remove the leaves. set aside and let cool. Penambahan air kapur sirih akan membuat kue lupis jadi kenyal. Lay banana leaf flat on the table.

Kue Lupis Add in palm sugar and heat until it melts then add in pandanus leaf. Unwrap lupis, sprinkle with grated coconut, and top with palm sugar syrup. Cara Membuat sajian Kue Lupis Enak: Masak beras ketan bersama air sampai setengah matang.

Lagi mencari inspirasi resep kue lupis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lupis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lupis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lupis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Rinsed and remove the leaves. set aside and let cool. Penambahan air kapur sirih akan membuat kue lupis jadi kenyal. Lay banana leaf flat on the table.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lupis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lupis memakai 16 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lupis:

  1. Siapkan 500 gr Beras Ketan.
  2. Ambil 750 ml Air Pandan(Air +5 Lembar Daun Pandan di blender).
  3. Gunakan 1 Sdt Garam.
  4. Ambil 1/4 Sdt Pasta Pandan.
  5. Gunakan Secukupnya Daun Pisang.
  6. Ambil Secukupnya tusus gigi/tali rapia.
  7. Sediakan 4 Liter air untuk merebus.
  8. Ambil 1 Lembar Daun Pandan di simpul.
  9. Siapkan 250 gr Kelapa parut.
  10. Gunakan 1/4 Sdt Garam.
  11. Ambil 👉 Kinca.
  12. Siapkan 300 gr Gula Merah/Gula Kawung.
  13. Siapkan 100 gr Gula Pasir.
  14. Sediakan 300 ml Air.
  15. Gunakan 1 lembar Daun Pandan disimpul.
  16. Gunakan 2 Sdt Tepung Jagung/Maizena (larutkan dengan 2 Sdm Air).

Resep lain : Tips Praktis Membuat Pecel Ayam Anti Gagal Bunda Susi

Lakukan seperti itu hingga adonan habis. Put all the ingredients for gula melaka syrup in a pan, boil under medium heat until it melts and slightly thickens to the consistency you like. Clean the glutinous rice, add water. Assalamu AlaikumKali ini aku bikin kue tradisional yang uenakkk banget yaitu kue lupis.

Cara menyiapkan Kue Lupis:

  1. Siapkan semua bahan-bahan.
  2. Cuci beras ketan, kemudian rendam dengan air jus pandan yang telah di saring, dan Pasta Pandan. Rendam selama 30 Menit..
  3. Masukan Gula Merah, Gula Pasir, Daun Pandan dan air kedalam panci, rebus sampai mencair..
  4. Saring air gula merah, tuangkan larutan maizena aduk rata dan didihkan kembali sampai mengental. Angkat dan dinginkan..
  5. Campurkan Kelapa parut dengan garam, aduk rata, kemudian kukus selama 15 menit. Angkat dan biarkan dingin. Sisihkan.
  6. Lap daun dengan tisu dapur dan gunakan sedikit minyak sayur. Lalu bakar sebentar di atas api kecil sampai daun pisang Layu..
  7. Saring dan tiriskan beras ketan yang telah di rendam tadi..
  8. Masukan Garam,aduk rata..
  9. Ambil selembar daun pisang, lipat dari ujung, sampai membentuk kerucut. Kemudian masukkan beras ketan, lipat dan padatkan jangan sampai berlubang/bocor Karena beras bisa berceceran ketika di rebus nanti,dan kue lupis jadi lembek. Bentuk segitiga seperti dalam gambar 👇. Kemudian sematkan dengan tusuk Gigi.
  10. Buat sampai habis..
  11. Didihkan air bersama daun pandan..
  12. Masukan bungkusan beras ketan kedalam air mendidih, dan Rebus selama 10 menit. Matikan api, Tutup Panci,dan biarkan selama 30 Menit..
  13. Hidupkan kembali api,dan rebus kembali lupis selama 10 menit. Setelah itu Matikan api dan tutup. Biarkan selama 30 Menit. Buka tutup panci..
  14. Angkat dan tiriskan lupis. Biarkan sampai dingin..
  15. Buka kue lupis, gulingkan kedalam kelapa parut yang telah di kukus tadi. Sajikan lupis dengan air gula merah/ kinca..
  16. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Kue lupis konon telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Kue ini juga diklaim menjadi penganan asal beberapa daerah, seperti Jakarta, Lumajang, dan pulau Jawa lainnya. Masyarakat Jawa kompak mengenalnya dengan sebutan lupis. Lupis menjadi salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari beras ketan yang bungkus daun pisang, direbus hingga matang lalu dibaluri kelapa parut dan siraman saus gula merah. Cita rasanya memang bikin lumer di lidah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lupis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Ayam Bakar Kecap Anti Gagal Bunda Susi
  • Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Suwir Untuk Nasi Krawu yang Sempurna Bunda Susi
  • Tips Sederhana Membuat Ayam fillet bawang yang Lezat Bunda Susi
  • Resep Nasi Krawu Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Roti tawar gulung abon (No bake / No oven), Bikin Ngiler Bunda Susi