Kumpulan Resep Lainnya

Tips Sederhana Menyiapkan Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa, Bikin Ngiler Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa.

Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa

Lagi mencari inspirasi resep ayam pecal & sambal pedas gula jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pecal & sambal pedas gula jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pecal & sambal pedas gula jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam pecal & sambal pedas gula jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pecal & sambal pedas gula jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa:

  1. Ambil 6 potong Paha Ayam (bisa juga pakai dada ayam).
  2. Gunakan 4 sdm Air Asem (Asam Jawa dilarutkan ke air).
  3. Sediakan 2 sdm Garam.
  4. Ambil 2 lembar Daun Salam.
  5. Sediakan 1/2 liter Santan Kental.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 11 butir Bawang Merah.
  8. Gunakan 7 siung Bawang Putih.
  9. Ambil 4 buah cabai merah.
  10. Gunakan 3 cm kunyit.
  11. Ambil 10 butir kemiri.
  12. Ambil 2 cm lengkuas.
  13. Ambil 2 cm kencur.
  14. Gunakan 4 sdt Gula Merah.
  15. Ambil 1 sdm Garam.
  16. Sediakan Bahan Sambal.
  17. Gunakan 10 buah cabe rawit merah.
  18. Sediakan 10 buah cabe rawit hijau.
  19. Siapkan 5 siung bawang putih.
  20. Ambil 5 sing bawang merah.
  21. Siapkan 50 gr gula merah.
  22. Sediakan 1 sdt garam.
  23. Sediakan 1 sdm minyak goreng.

Resep lain : Resep Sengkulun / Awug2 Singkong Anti Gagal Bunda Susi

Cara membuat Ayam Pecal & Sambal Pedas Gula Jawa:

  1. Lumuri paha ayam dengan air asam dan garam, diamkan 30 menit.
  2. Blender / ulek bumbu halus lalu tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan berubah warna agak kuning kecoklatan.
  3. Masukkan paha ayam, aduk sebentar dan tuang santan kental perlahan sambil diaduk ringan. Masak hingga ayam matang dan kuah berkurang, angkat ayam.
  4. Bakar sebentar menggunakan arang (jika tidak ada bisa menggunakan teflon atau alat panggang) sambil dilumuri bumbu hingga agak kecoklatan.
  5. Panaskan minyak lalu masukkan cabe rawit merah & hijau, bawang putih & bawang merah, lalu tumis sebentar.
  6. Ulek seluruh bahan sambal sampai agak halus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pecal & sambal pedas gula jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Salad Buah Saus Homemade (No SKM, Mayonaise, Yogurt) Segar Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Onde Onde Isi Kacang Hijau yang Sempurna Bunda Susi
  • Resep Macaroni Schotel Kukus, Bisa Manjain Lidah Bunda Susi
  • Resep Bolen Pisang (tidak rasa tepung) versi ekonomis yang Enak Bunda Susi
  • Cara Gampang Menyiapkan Cilok bumbu pecel sinti yang Lezat Bunda Susi