Kumpulan Resep Lainnya

Resep Ayam Suwir Sambal Matah yang Lezat Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Suwir Sambal Matah.

Ayam Suwir Sambal Matah

Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Sambal Matah menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah:

  1. Siapkan 500 gr daging ayam.
  2. Sediakan 50 gr bawang merah.
  3. Gunakan 20 gr cabai rawit.
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
  5. Gunakan 2 buah serai, ambil putihnya.
  6. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  7. Gunakan 1 bungkus terasi (4gr).
  8. Ambil 1 sdt gula pasir.
  9. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  10. Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
  11. Sediakan 1/4 sdt garam.
  12. Sediakan Minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Karedok yang Lezat Bunda Susi

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:

  1. Rebus ayam dengan air secukupnya terendam, beri sedikit garam dan lada bubuk. Masak hingga ayam 3/4 matang. Angkat, suwir-suwir. Sisihkan..
  2. Iris-iris cabai, bawang merah, serai, daun jeruk, belah jadi 2 jeruk nipis. Tumis terasi dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan..
  3. Campur jadi satu dalam wadah, cabai, bawang merah, serai dan daun jeruk. Peras jeruk nipis..
  4. Bumbui garam, gula pasir, kaldu dan lada bubuk. Masukkan terasi. Aduk hingga rata..
  5. Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan ayam suwir. Goreng sesuai selera tingkat kekeringannya. Masukkan sambal matahnya, aduk rata. Masak sesaat saja. Koreksi rasa. Angkat..
  6. Sajikan dengan nasi hangat...

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Bacem Tahu Tempe Gembus yang Enak Bunda Susi
  • Bagaimana Membuat Bolu Kukus Pisang 🍌 No Mixer yang Sempurna Bunda Susi
  • Resep Soto betawi (soto daging kuah santan) Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Tumis Praktis Sawi Hijau Wortel Bakso, Enak Banget Bunda Susi
  • Resep Pearl boba tapioka homemade yang Sempurna Bunda Susi