Kumpulan Resep Lainnya

Tips Mudah Menyiapkan Dendeng ragi daging sapi yang Sempurna Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Dendeng ragi daging sapi.

Dendeng ragi daging sapi

Lagi mencari inspirasi resep dendeng ragi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng ragi daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng ragi daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng ragi daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng ragi daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dendeng ragi daging sapi memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dendeng ragi daging sapi:

  1. Gunakan 1 kg daging sapi, iris tipis, kecil danmemanjang (sesuai selera).
  2. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  3. Siapkan 3 lbr daun salam.
  4. Siapkan 3 lbr daun jeruk, robek.
  5. Gunakan Secukupnya gula merah sisir, garam, kaldu bubuk.
  6. Ambil Gula merah nya agak banyak ya, biar cantik warnanya.
  7. Gunakan Sedikit gula pasir.
  8. Sediakan 1 sdt asam jawa+½ gelas belimbing air.
  9. Gunakan Bumbu halus:.
  10. Ambil 10 buah bawang merah.
  11. Siapkan 5 buah bawang putih.
  12. Ambil 1 1/2 sdt ketumbar.
  13. Sediakan Jinten (skip, karena gapunya).
  14. Ambil Lada butiran (skip juga karena gapunya).
  15. Sediakan Bumbu ragi:.
  16. Sediakan 1 butir kelapa yg agk tua, parut memanjang.
  17. Gunakan 11 buah bawang merah.
  18. Ambil 7 buah bawang putih.
  19. Sediakan 1/3 ruas jari kunyit.
  20. Ambil 5 buah cabe keriting.
  21. Ambil 5 buah cabe rawit.
  22. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  23. Ambil 2 btg sereh, geprek.
  24. Ambil 3 lbr daun salam.
  25. Ambil 2 lbr daun jeruk.
  26. Sediakan Secukupnya gula merah sisir halus, kaldu bubuk dan garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Kembang goyang ala momsrisya Anti Gagal Bunda Susi

Cara menyiapkan Dendeng ragi daging sapi:

  1. Cuci bersih daging, kemudian iris² tipis, memanjang dan kecil daging sapinya (kalo saya), atau sesuai selera ya. Kemudian balurkan dengan bumbu halus. Bisa menggunakan blender atau uleg manual ya. Ratakan bumbu halus pada daging, diamkan sebentar..
  2. Panaskan minyak goreng. Lalu masukkan kedalam minyak panas daging yg telah dibalur bumbu halus td, tumis hingga harum dan daging sapi berubah warna. Kemudian masukkan sereh geprek, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sebentar hingga harum..
  3. Jika suda harum, masukkan gula merah sisir, sedikit garam dan gula pasir, beserta air+asam jawa nya. Aduk² hingga merata dan gula merah nya mencair..
  4. Lalu ungkep sebentar hingga daging empuk dan bumbu sedikit menyusut, bisa sambil diicip ya utk mengetahui apakah dagingnya suda empuk. Jika suda empuk, angkat, taruh dalam wadah, sisihkan..
  5. Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan bumbu ragi beserta sereh geprek, daun salam dan daun jeruk, lalu tumis bumbu ragi nya hingga harum..
  6. Kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula merah sisir, aduk rata hingga gula merah mencair dan bumbu sedikit kental. Setelah itu, kecilkan api dan masukkan kelapa parut kedalam bumbu, aduk rata hingga kelapa terasa agak ringan/kering dan tdk basah..
  7. Selanjutnya, masukkan daging sapi yg telah diungkep dgn bumbu td, aduk rata dalam wajan dengan kelapa parut tadi. Masak hingga kelapa agak ringan dan kering atau tidak basah lagi (langkah ini memakan waktu ya sist, jd harap bersabar😂)..
  8. Lalu jika kelapa suda agak kering dan ringan (tdk terlalu basah) matikan kompor, angkat, sajikan..
  9. Paling enak disajikan bersama nasi anget+sambel+sayur lalapan 😂😂 hehe selamat mencoba yaa...

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng ragi daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Makaroni Balado Goreng, Enak Banget Bunda Susi
  • Tips Praktis Menyiapkan 14. Bolu Sarang Semut Panggang (bima baking pan) yang Sempurna Bunda Susi
  • Tips Praktis Menyiapkan Bubur Sup Jagung Telur MPASI 6 bulan Day 22, Enak Banget Bunda Susi
  • Tips Mudah Menyiapkan Cilor pedas asin simpel, Bikin Ngiler Bunda Susi
  • Tips Praktis Membuat Tahu Tempe Bacem Anti Gagal Bunda Susi