Kumpulan Resep Lainnya

Resep Biji Salak Anti Gagal Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Biji Salak. Biji Salak is actually a popular traditional takjil dessert you can easily find and my must-eat food only during Ramadan, maybe because I grew up with it. Biji Salak is a traditional dessert from West Sumatra, Indonesia. The name literally means salak/snake fruit seed.

Biji Salak Bring it to a boil and add in the sweet potato balls. Once it floats, reduce the heat and add in the corn starch slurry. Once thickened, turn off the heat.

Anda sedang mencari ide resep biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Biji Salak is actually a popular traditional takjil dessert you can easily find and my must-eat food only during Ramadan, maybe because I grew up with it. Biji Salak is a traditional dessert from West Sumatra, Indonesia. The name literally means salak/snake fruit seed.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat biji salak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji Salak memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Biji Salak:

  1. Siapkan 250 gr ubi kuning/orange.
  2. Gunakan 100 gr tepung tapioka.
  3. Siapkan Kuah Biji Salak.
  4. Sediakan Air 600ml (sesuai selera, tambahkan jika suka kuah banyak).
  5. Siapkan 2 biji Gula merah.
  6. Ambil 2 sdm Gula pasir.
  7. Siapkan Daun pandan.
  8. Ambil 2 sendok tepung maizena.
  9. Siapkan Santan Kental.
  10. Sediakan 65 ml Santan Kara.
  11. Sediakan 100 ml Air.

Resep lain : Tips Sederhana Membuat Risoles Mayo Frozen yang Lezat Bunda Susi

Biji salak's sweet potato balls are soft, and slightly chewy from the tapioca starch needed to form the balls. Choose sweet potatoes with low water content, so that you can reduce the amount of starch needed to make cohesive, perfectly-formed balls. You can boil the sweet potatoes, but steaming them is preferable as it further reduces the. Add water and salt, and mix well.

Langkah-langkah menyiapkan Biji Salak:

  1. Kupas ubi, kukus, lalu haluskan.
  2. Setelah ubi halus tambahkan tepung tapioka kemudian uleni hingga kalis dan bisa d bentuk.
  3. Bentuk bulat ukuran sesuai selera hingga adonan habis.
  4. Panaskan air hingga mendidih, masukkan gula merah n gula pasir, jika gula sudah larut masukkan bulatan² ubi ke dalam air gula. Tunggu sampai mengapung, jika bola² ubi sudah mengapung tandanya sudah matang.
  5. Tes rasa kuah, jika sudah pas tambahkan larutan tepung maizena. Aduk² hingga kuah kental sesuai selera. Biji Salak
  6. Didihkan santan dg air. Harus benar² mendidih agar santan tdk mudah basi.
  7. Masukkan biji salah dlm wadah atau mangkok, siram dg santan. BIJI SALAK SIAP DISAJIKAN.

Then you will need to knead the dough until it can be rolled and shaped (dough should be moist). In a medium pot, add enough water to reach half of the pot. Let it boil and add sweet potato balls into the water. Cook until the sweet potato balls float to the top. Using a strainer, transfer the cooked sweet potato balls into the palm sugar water.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Roti tawar bandung yang Sempurna Bunda Susi
  • Tips Mudah Menyiapkan Serba kukus untuk diet(Telur bebek,Sawi putih,Tahu putih,Pepes tahu) yang Enak Bunda Susi
  • Resep Kue lumpur roti tawar, Menggugah Selera Bunda Susi
  • Tips Praktis Membuat Brokoli Hati Ayam Saus Kecap (toddler) yang Lezat Bunda Susi
  • Bagaimana Membuat Resep Snack MPASI 6m+ - Bubur Sumsum Buah Naga Anti Gagal Bunda Susi