Kumpulan Resep Lainnya

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Bisa Manjain Lidah Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Goreng Lengkuas. Ayam goreng lengkuas is a delicious specialty from Bandung, West Java (part of the Sundanese region of Indonesia), and literally means 'galangal fried chicken'. What makes this fried chicken unique is the way the chicken is cooked, that is, using a large quantity of grated fresh galangal. Not just a couple of thin slices, but a few hundreds.

Ayam Goreng Lengkuas Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT• Track Info:Title: In Love (feat. Lihat juga cara membuat Ayam goreng lengkuas dan masakan sehari-hari lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam goreng lengkuas is a delicious specialty from Bandung, West Java (part of the Sundanese region of Indonesia), and literally means 'galangal fried chicken'. What makes this fried chicken unique is the way the chicken is cooked, that is, using a large quantity of grated fresh galangal. Not just a couple of thin slices, but a few hundreds.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Gunakan 1 ekor Ayam Negeri.
  2. Gunakan 100 g Lengkuas.
  3. Siapkan 500 ml Air.
  4. Gunakan 125 ml Air (untuk blender lengkuasnya).
  5. Sediakan 1 sdt Garam.
  6. Ambil 1 sdt Kaldu Jamur.
  7. Sediakan 1/2 sdt Merica.
  8. Gunakan Bumbu Halus.
  9. Ambil 3 batang Serai.
  10. Ambil 4 lbr Daun Salam.
  11. Siapkan 5 btr Kemiri.
  12. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  13. Ambil 5 siung Bawan Putih.
  14. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
  15. Gunakan 2 sdm Minyak Goreng.
  16. Siapkan 5 sdm Minyak Goreng.

Resep lain : Resep Puding Alpukat Oreo Coklat🥑🍪🍫 yang Lezat Bunda Susi

Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Hasil akhir ayam goreng lengkuas ternyata memang enak, gurih, dan empuk.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Potong ayamnya sesuai selera (saya poong agak kecil-kecil).
  2. Siapkan bumbu-bumbunya. Geprek serai dan iris bawangnya. Blender bawang, kemiri dan ketumbar ditambah 2sdm minyak goreng.
  3. Iris lengkuas mengikuti serat. Blender dengan ditambah air 125ml. Jangan terlalu lama nanti seratnya hancur.
  4. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan tadi dengan 5sdm Minyak Goreng sampai wangi, masukan daun salam dan serai. Masak sampai matang. Masukan 500ml air.
  5. Masukan Lengkuasnya dan masak sampai matang. Masukan ayam dan bumbu merica, garam kaldu jamur.
  6. Masak api sedang sampai air menyusut setengahnya. Angkat daun salam, serai dan ayamnya. Masak bumbunya sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak.
  7. Goreng ayam dan bumbunya sampai matang. Sajikan dengan sambal kesukaan.

Kenikmatan ayam goreng ini diperoleh dari ayam yang direbus bersama bumbu halus. Kemudian, ayam digoreng kembali bersama bumbu tersebut. Resep Ayam Goreng Lengkuas ala Rumah Makan Padang #ayamgorenglengkuas #resepayamlengkoas #indoculinairehunterVideo tentang cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget seperti di rumah makan Padang. Vidio kami ini berisikan tentang serep masakan harianJangan lupa dukung channel kami dengan cara klik tombol like, share dan koment jika kalian suka Vidio ka. Cara membuat ayam goreng lengkuas: Persiapkan bahan lalu giling bumbu halus.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Cara Gampang Membuat Acar Timun Mentah Segar yang Enak Bunda Susi
  • Tips Mudah Membuat Sate Ayam Madura (resep peninggalan ibu) Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Udang Tahu Asam Manis, Menggugah Selera Bunda Susi
  • Langkah Mudah untuk Membuat Nugget Ayam Wortel Homemade (Frozen Food) yang Enak Bunda Susi
  • Resep Semur Ayam Telur Betawi, Menggugah Selera Bunda Susi