Kumpulan Resep Lainnya

Resep Tahu Gejrot yang Sempurna Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Tahu Gejrot.

Tahu Gejrot

Lagi mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu gejrot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu gejrot yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Gejrot menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Gejrot:

  1. Sediakan 10 bh tahu pong.
  2. Gunakan 3 sdm air asam jawa (me: cuka 1/2 sdt).
  3. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  4. Ambil 1 sdt gula pasir.
  5. Ambil secukupnya garam.
  6. Siapkan secukupnya air.
  7. Sediakan ▶ Bumbu Halus:.
  8. Ambil 3 bh bawang putih.
  9. Siapkan 5 bh bawang merah.
  10. Ambil 12 bh cabe rawit.
  11. Ambil 50 gram gula jawa.
  12. Sediakan 1/4 sdt terasi.

Resep lain : Resep Sambal lontong sayur padang yang Sempurna Bunda Susi

Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot:

  1. Ulek gula jawa dan terasi sampai hancur lalu pindahkan ke mangkuk. Setelah itu ulek cabe bawang merah dan bawang putih sampai hancur kasar.
  2. Pindahkan ulekan cabe tadi ke dalam mangkuk isi gula jawa, lalu masukkan bahan2 lain selain tahu. Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa. Rasanya pedas manis gurih. Sisihkan..
  3. Goreng tahu pong/ tahu sumedang selama 5 menit atau sampai cukup kering. Tiriskan.
  4. Potong2 tahu yg sudah di goreng tadi di atas piring lalu siram dengan campuran bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Sajikan panas2.
  5. Tips: (1) terasi optional ya, bisa pakai bisa enggak (2) jml bawang putih sama bamerku beda karena ukurannya agak kecil. Kalo gede2 sesuai resep itu aja (3) nguleknya nggak perlu terlalu lembut.. masih kasar juga udah enak. Tapi sesuak selera aja (4) air yg dimasukkan secukupnya aja, jgn terlalu banyak. Karena pakai tahu pong jadi bumbu bakal meresap. Nanti jadi benyek kalo kebanyakan meresapnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Salad Buah Endes (bisa untuk usaha) yang Lezat Bunda Susi
  • Cara Gampang Membuat Salad Buah ala Indi, Lezat Sekali Bunda Susi
  • Cara Gampang Membuat Tahu Gejrot Anti Gagal Bunda Susi
  • Tips Sederhana Membuat Nasi Bakar Tongkol Kemangi Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Anti Gagal Bunda Susi