Kumpulan Resep Lainnya

Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep, Lezat Sekali Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam Goreng Bumbu Ungkep.

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:

  1. Gunakan 1 Ekor ayam potong 8~10.
  2. Sediakan 400 ml Air (me: 300 ml).
  3. Siapkan 2 Lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 Lembar daun jeruk.
  5. Sediakan Bumbu Halus:.
  6. Ambil 8 Bawang Putih.
  7. Sediakan 4 Bawang Merah.
  8. Ambil 1 sdm Ketumbar.
  9. Siapkan 4 Butir Kemiri.
  10. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
  11. Ambil 1 Ruas Jahe.
  12. Gunakan 1 Ruas Lengkuas.
  13. Siapkan 2 Batang Sereh (add me, Ambil bagian putihnya).
  14. Siapkan Tambahan:.
  15. Sediakan Secukupnya Gula Pasir dan Garam.
  16. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus dan menggoreng Ayam.

Resep lain : Tips Praktis Membuat Terong Ungu Sambal Bajak, Bisa Manjain Lidah Bunda Susi

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep:

  1. Cuci bersih daging ayam di air mengalir lalu. Tiriskan. Garet2 ayam agar sibumbu meresap saat nanti diungkep.
  2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis+daun salam+daun jeruk, tumis hingga harum+air+gula pasir+garam dan masukan ayam. Aduk rata. Baru pertama ungkep ayam ditumis dulu bumbunya. Dan aq menemukan perbedaan rasanya. Rasa yg ditumis dulu jauh lebih enak dibanding yg lgs dicemplung. #menurut saya. Tapi kembali lagi keselera masing2 ya moms.
  3. Ungkep ayam hingga air menyusut habis sambil sesekali di balik agar matang merata, saat mengungkep diusahakan ditutup agar si Ayam pun empuk sempurna..
  4. Buka tutup Panci dan biarkan terbuka hingga air menyusut habis (seperti tampak pd pic). Ayam bisa langsung digoreng ataupun disimpan terlebih dahulu. *setelah ungkep selesai, biasanya aq tuh dibiarin diwajan, hingga suhu ruang. Selain rasa meresap, daging ayam pun jd empuk saat matang digoreng (gak ada keras sama sekali)..
  5. Panaskan minyak, Goreng ayam di atas minyak panas dan tenggelam. Biarkan hingga coklat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.
  6. Siap untuk disajikan, selamat mencoba.
  7. Tips dari Source, Jika akan mengungkep ayam baiknya bumbu ditumis trlebih dahulu. Agar rasa ayam lebih berasa bumbunya saat nanti digoreng. Dan garet2 daging ayam agar saat diungkep meresap kedalam bagian trdalam. Selamat mencoba....

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambel pecel asli madiun yang Sempurna Bunda Susi
  • Resep Jagung bakar Ala tahun baru yang Enak Bunda Susi
  • Resep Ayam fillet Bunga Kol Saos Lada Hitam Anti Gagal Bunda Susi
  • Bagaimana Membuat Tumis Fillet Paha Ayam Saus Mustard yang Enak Bunda Susi
  • Resep Onde-Onde Manis Telur Asin Devina Hermawan Anti Gagal Bunda Susi