Kumpulan Resep Lainnya

Langkah Mudah untuk Membuat Kue Sarang Semut (SeleraRasa) yang Enak Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Kue Sarang Semut (SeleraRasa).

Kue Sarang Semut (SeleraRasa)

Lagi mencari ide resep kue sarang semut (selerarasa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sarang semut (selerarasa) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue sarang semut (selerarasa), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue sarang semut (selerarasa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue sarang semut (selerarasa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Sarang Semut (SeleraRasa) memakai 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Sarang Semut (SeleraRasa):

  1. Sediakan 150 gr Tepung Terigu (saya Segitiga).
  2. Siapkan 85 gr Tepung Maizena.
  3. Ambil 400 gr Gula Pasir (saya hanya menggunakan 250gr).
  4. Ambil 1/4 sdt Garam.
  5. Siapkan 1 sdt Soda Kue.
  6. Siapkan 1 sdt Vanilli Bubuk.
  7. Gunakan 400 ml Air.
  8. Sediakan 6 butir Telur Ayam.
  9. Ambil 150 gr Susu Kental Manis.
  10. Gunakan 100 gr Margarine, lelehkan.

Resep lain : Resep Sambal Bakso,Mie Ayam,Soto Ayam/Makanan berkuah yang Enak Bunda Susi

Langkah-langkah membuat Kue Sarang Semut (SeleraRasa):

  1. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius..
  2. Masukkan gula ke dalam wajan atau panci kecil. Sebaiknya jangan menggunakan teflon ya. Gunakan api kecil saja agar gula mengkaramel secara perlahan. Jangan lupa untuk mengaduk nya sesekali, agar tidak gosong..
  3. Jika gula sudah meleleh, masukkan air sedikit demi sedikit dengan sendok. Hati-hati karena karamel akan mendesis, jadi segera aduk cepat begitu menambahkan air. Jangan masak terlalu lama karna karamel mudah gosong. setelah tercampur baik, segera matikan kompor dan angkat..
  4. Di bowl sedang, kocok telur dengan garam menggunakan balloon whisk, hanya sampai telur berbusa saja tidak perlu hingga mengembang..
  5. Masukkan satu persatu bahan kering, yaitu tepung terigu, tepung maizena, soda kue, vanilli bubuk. Aduk rata hingga adonan menjadi smooth..
  6. Tuangkan karamel yang sudah dingin, atau hangat, tanda nya adalah jika jari di celupkan terasa nyaman. Jangan memasukkan saat masih panas karna akan mematangkan telur dan berserabut..
  7. Masukkan margarine dan susu kental manis. Test rasa sesuai dengan tingkat kemanisan yang di inginkan. Aduk rata hingga tercampur baik. Adonan akan sangat cair seperti air, tidak ada yang salah ya memang seperti itu..
  8. Tuangkan adonan ke dalam loyang tulban uk.30cm yang sudah di olesi margarine dan tepung tipis-tipis agar tidak lengket kala cake mau di keluarkan..
  9. Diamkan selama kurang lebih 30 menit, agar sarang dapat terbentuk dengan baik. Step ini tidak boleh di skip, karena soda kue membutuhkan waktu untuk bekerja agar sarang terbentuk dengan baik..
  10. Panggang di dalam oven 150 derajat celcius selama 50-60 menit. Lakukan test tusuk pada kue. Setiap oven berbeda-beda, jadi sesekali cek kue. Namun jangan membuka tutup oven selama kue belom mengembang maksimal..
  11. Keluarkan kue dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin, baru keluarkan kue dari loyang. Potong-potong dan sajikan dengan teh hangat :).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue sarang semut (selerarasa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Kepiting saos padang yang Enak Bunda Susi
  • Langkah Mudah untuk Membuat Dendeng sapi pedas manis yang Lezat Bunda Susi
  • Tips Sederhana Menyiapkan Kolak Pisang Sagu mutiara Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Biji Ketapang renyah yang Lezat Bunda Susi
  • Resep American Risoles Anti Gagal Bunda Susi