Kumpulan Resep Lainnya

Tips Sederhana Menyiapkan Kue SARANG SEMUT/ bolu karamel Anti Gagal Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Kue SARANG SEMUT/ bolu karamel. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.

Kue SARANG SEMUT/ bolu karamel Bolu Karamel Sarang Semut ini mungkin memang tidak terlalu menarik jika dilihat dari warnanya. Warnanya yang coklat tua (cenderung ke hitam) pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa resep kue sarang semut ini adalah kue yang gosong. Sift together all-purpose flour, baking soda, and salt in a mixing bowl.

Lagi mencari ide resep kue sarang semut/ bolu karamel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue sarang semut/ bolu karamel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sarang semut/ bolu karamel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue sarang semut/ bolu karamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue sarang semut/ bolu karamel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue SARANG SEMUT/ bolu karamel menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue SARANG SEMUT/ bolu karamel:

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Gunakan karamel.
  3. Sediakan 250 gr gula pasir.
  4. Sediakan 300 ml air panas.
  5. Ambil Sedikit garam.
  6. Gunakan 2 sdt air jeruk nipis.
  7. Ambil 2 sdm munjung margarine.
  8. Gunakan Bahan B :.
  9. Sediakan 4 butir Telur yg sedang besarnya.
  10. Sediakan 150 gr Terigu protein rendah.
  11. Sediakan 50 gr tepung tapioka/ sagu.
  12. Sediakan 1 sdt baking powder.
  13. Ambil 1 sdt baking soda.
  14. Ambil 1/2 sdt vanili.
  15. Sediakan 4 scht SKM.

Resep lain : Resep Pedesan sapi / dendeng sapi Anti Gagal Bunda Susi

In a large mixing bowl, cream butter with a mixer with medium speed. Add egg yolks, one at a time, and beat until well combined. Kue bolu sarang semut, atau kue karamel merupakan sajian khas Nusantara yang tentu sudah dikenal oleh banyak orang. Mungkin, kamu yang belum tahu pasti bertanya-tanya kenapa kue yang satu ini dinamai dengan bolu sarang semut.

Langkah-langkah membuat Kue SARANG SEMUT/ bolu karamel:

  1. Cara buat KARAMEL: Masak gula pasir, air jeruk nipis dan garam menggunakan api kecil hingga menjadi karamel.. Setelah gula larut dan berwarna coklat tua.. tuang perlahan air panas kedalam gula karamel. Dan masak hingga mendidih dan gula karamel larut. Masukkan margarine. Angkat dan tunggu dingin baru siap digunakan..
  2. Ayak tepung terigu, tepung tapioka, sodakue, baking powder kemudian sisihkan.
  3. Kocok lepas telur dan SKM bersamaan...
  4. Masukkan bahan kering yg sudah diayak.. sedikit demi sedikit bergantian dengan larutan karamel. Kemudian aduk sampai rata..
  5. Tuang adonan kedalam loyang berukuran 24x10x7 atau loyang tulband yang sudah dioles margarine dan di tabur tepung atau oles dengan Carlo....
  6. Masukkan dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api besar tapi jgn terlalu besar yaa...
  7. Biarkan pintu oven terbuka sedikit. Setelah adonan terlihat naik, berbuih dan terlihat berlubang. Pintu oven boleh ditutup dan kecil kan suhu oven. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui cake sudah matang atau belum. Bila permukaan cake tidak menempel bila disentuh, tandanya cake sudah matang..
  8. Angkat cake dan setelah hangat bisa langsung dipindahkan ke piring kuee.. Daaann.. cake siap dihidangkan... Selamat mencobaa...

Kemudian karamel dimasukan sambil terus diaduk rata. Ada yang menyebut cemilan ini sebagai kue bolu sarang semut karamel namun secara proses memang berbeda dengan resep kue bolu yang saya tulis sebelumnya. Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cake karamel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai. Seperti namanya, bolu karamel merupakan kue yang terbuat dari gula, air, telur, tepung terigu, margarin, susu, dan ditambahkan bikarbonat (soda kue). Bolu ini sering sekali disebut dengan kue sarang semut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue sarang semut/ bolu karamel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Resep Dendeng balado sapi simple Anti Gagal Bunda Susi
  • Cara Gampang Menyiapkan Makaroni Saos Pedas Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Cireng telor (kaya abang2) Anti Gagal Bunda Susi
  • Langkah Mudah untuk Membuat Masakan Mudah : Nasi Goreng Rempah Sederhana yang Lezat Bunda Susi
  • Tips Praktis Membuat Perkedel Tahu 'Resep Andalan Mama sehari-hari' yang Lezat Bunda Susi