Kumpulan Resep Lainnya

Cara Gampang Menyiapkan Ayam bakar bumbu rica yang Lezat Bunda Susi

LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL.

Ayam bakar bumbu rica. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan ayam. Tambahkan dengan air, tutup wajan, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Bakar ayam di dalam wajan sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu.

Ayam bakar bumbu rica Masukkan ayam dan tuang santan dan air secukupnya, aduk rata dengan bumbu. Masak terus hingga bumbu meresap dan air menyusut. Siapkan teflon atau panggangan, panggang hingga agak kecokelatan dan kering, angkat; Ayam bakar rica-rica siap dinikmati dengan sambal dan sayur lalapan.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan ayam. Tambahkan dengan air, tutup wajan, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Bakar ayam di dalam wajan sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu rica memakai 27 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rica:

  1. Gunakan 1 kg ayam.
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Gunakan 8 siung bawang merah.
  5. Ambil 2 buah cabe merah besar.
  6. Siapkan 8 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
  7. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
  8. Gunakan 1 sdt pala bubuk.
  9. Ambil 2 sdt merica bubuk.
  10. Ambil 1 ruas jahe.
  11. Sediakan Bumbu tambahan.
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  13. Sediakan 1 batang serai.
  14. Ambil 2 lembar daun salam.
  15. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan Bumbu penyedap.
  17. Sediakan 1 sdm saus tomat.
  18. Sediakan 2 sdm saus barbeque.
  19. Sediakan 1 sdm saus tiram.
  20. Gunakan 1 sdm kecap manis.
  21. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
  22. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  23. Sediakan 1 sdm gula jawa yang sudah disisir.
  24. Ambil 1/2 sdt garam.
  25. Gunakan Bahan tambahan.
  26. Gunakan 500 ml air kelapa.
  27. Sediakan 200 ml air biasa.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Cap cay kuah, Enak Banget Bunda Susi

Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, jahe, dan ayam. Bakar ayam sambil sesekali olesi sisa bumbu.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu rica:

  1. Blender atau uleg bumbu sampai halus.
  2. Bersihkan ayam, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Sisihkan.
  3. Gongso bumbu halus dengan minyak secukupnya. Sampai matang atau berwarna kecoklatan..
  4. Kemudian masukkan bumbu tambahan..
  5. Kemudian masukan air biasa dan bumbu penyedap semua. Tunggu sampai agak mendidih. Jangan lupa koreksi rasa..
  6. Lalu masukkan air kelapa. Aduk-aduk..
  7. Terakhir masukkan ayam. Tunggu sampai air sat/ habis..
  8. Panggang ayam di teflon/bakaran..
  9. Ayam bakar bumbu rica siap disajikan. Selamat mencoba.
  10. Nb: kalau ingin bumbu ayam meresap sampai kedalam jangan lupa rendam ayam selama semalam. Lalu bakar keesokan harinya. Jangan lupa juga, untuk menghangatkan ayam, agar ayam tidak basi kalau ingin dimakan besok harinya..

In a blender, blend curly red chilies, red cayenne pepper, candlenut, shallots, garlic, coriander, shrimp paste and palm sugar into a smooth paste. Add lime leaves, lemon grass and sauté further. Stir in the coconut milk and water. Mix well and bring it to a boil. Diamkan sebentar Panaskan minyak sayur, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!


Resep lainnya :

  • Langkah Mudah untuk Menyiapkan Singkong Thailand, Bikin Ngiler Bunda Susi
  • Resep Soto Bandung || Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening Anti Gagal Bunda Susi
  • Resep Sup Brenebon Sapi yang Enak Bunda Susi
  • Resep Kare Ayam Solo Anti Gagal Bunda Susi
  • Tips Mudah Membuat Paha ayam bumbu rica- rica Anti Gagal Bunda Susi